Каждый день среднестатистический человек употребляет 1,5-2 литра воды. Какая это вода?
Очевидно, что качество H2O тесно связано с нашим здоровьем и самочувствием. Технологическое загрязнение окружающей среды приводит к тому, что, набрав воду из ближайшего колодца, человек рискует серьёзно заболеть. Да и вода из-под крана порой не вызывает особого доверия.
Как узнать, какую воду мы пьем, и какие примеси в ней содержатся? На этот вопрос отвечает «Общественная электрогазета».
Сделав несколько звонков, редакция i-gazeta.com выяснила, что на сегодня достоверный анализ воды можно сделать в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии РБ» Управления Роспотребнадзора по РБ.
— Анализ воды для населения платный, — объясняет сотрудник лаборатории исследований объектов окружающей среды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии РБ» Наталья Полянская. — Чаще всего мы рекомендуем стандартный анализ из 13 показателей. А именно — запах, цветность, мутность, водородный показатель Ph, общая минерализация (сухой остаток), жесткость, хлориды, сульфаты, нитраты, окисляемость перманганатная, нитриты, аммиак, металлы (железо и марганец). Это самый оптимальный набор для частных лиц, который обойдется в 1348,84 рубля.
Кроме того, по желанию, за дополнительную плату человек может заказать расширенный анализ на соли тяжелых металлов. В стандартном анализе присутствуют только железо и марганец, но можно выбрать еще и цинк, медь, ртуть, кадмий и свинец. Плюс проверка на пестициды, нефтепродукты и т.д.
Какую воду можно принести в лабораторию? В принципе, любую — из-под крана, из колодца, из скважины. Воду следует налить в чистую пластиковую или стеклянную бутылку (не из-под лимонада, не из-под молока и не из-под пива). Вода должна поступить в лабораторию в течение суток. При сдаче проб вам нужно заполнить анкету, в которой указывается место отбора воды, вид источника (централизованный или нецентрализованный, колодец или скважина), ваш адрес.
Принести необходимо не менее 1,5 литра воды. Время приема проб — с 9.00 до 17.00, адрес — Уфа, ул. Шафиева, д.7, 3 этаж.
«Электрогазета» решила проверить, насколько безопасна вода в колодцах нашей республики. Для этого мы отобрали две пробы воды — в одном из колодцев в СНТ «Юбилейный» (Уфимский район, поселок Жуково) и из скважины в поселке Чишмы Чишминского района.
Также мы взяли пробу водопроводной воды из крана в обычной уфимской квартире. Итого мы принесли в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии РБ» три пробы воды.
Спустя четыре дня результаты были готовы. К сожалению, во всех трех образцах вода оказалась очень жесткой…
— Проба, отобранная в квартире, — это типичная городская вода. Все показатели находятся в пределах нормы, — сообщает Наталья Полянская. — Вот только жесткость немного превышает норматив (8 миллиграмм-эквивалент на литр при норме 7). Это беда нашего города — в Уфе действительно очень жесткая вода.
В то же время, стоит отметить, что нормативы жесткости варьируются в зависимости от времени года. В этом году Роспотребнадзором по РБ установлены нормативы на жесткость воды централизованных систем питьевого водоснабжения в размере 7. Весной и осенью этот норматив повышается — жесткость воды из-под крана может составлять до 10 миллиграмм-эквивалент на литр.
Наталья Полянская отмечает, что в остальном в образце водопроводной воды нет ничего страшного. Пить воду из-под крана в Уфе можно — она не представляет опасности для здоровья человека.
Идем дальше. Анализ воды в п. Жуково также показывает очень большую жесткость (39). Кроме того, в нем обнаружено большое содержание нитратов — в два раза больше, чем положено. Много в колодезной воде и солей — аж 1726,95 мг/л при норме 500! Иными словами, эта вода является высокоминерализованной, что противоречит нормам.
Проверка воды из скважины в Чишминском районе выявила все ту же сверхжесткость (15,5). А также превышение по нитратам в шесть раз.
— Почему в воде много нитратов? Одна из причин — использование навоза и удобрений, которые из почвы просачиваются в воду. Пить такую воду нельзя, только использовать для хозяйственно-бытовых нужд, — подчеркивает Наталья Полянская. — Если вы хотите употреблять эту воду в пищевых целях, ее обязательно нужно пропустить через фильтр, способный убрать нитраты и «умягчить» воду.
Итак, результаты проверки воды оказались очень интересными. А главное — такая проверка доступна любому жителю республики — достаточно лишь отобрать не менее 1,5 литра воды и принести в лабораторию. На сегодня, отмечает Наталья Полянская, эта услуга пользуется большим спросом. В основном, люди приносят пробы воды из колодцев, расположенных на садовых участках.
А можно ли проанализировать покупную воду?
— Можно проанализировать любую воду — в том числе и воду из магазина. Единственная проблема — при анализе покупной воды мы не можем использовать обычные ГОСТы. Ведь на сегодня у каждого производителя воды свои технические условия, — поясняет сотрудник лаборатории. — Выйти из положения можно следующим образом — проанализировать соответствие воды не ГОСТу, а составу на этикетке. Если вы хотите проверить воду от производителя, помните, что ее нужно приносить запечатанной. Например, некоторые уфимцы заказывают питьевую воду большими бутылями объемом