В республике неоднократные проверки Роспотребнадзора вызвали негативную реакцию предпринимателей, работающих в общепите.
Об очередном рейде сотрудников этого ведомства в уфимскую пекарню «Максим» рассказала информагентству «Башинформ» владелица заведения Ольга Попова. Недовольство вызвал факт внеплановой проверки четырех неработающих кондиционеров в ночное время. Их попросил включить в 6.00 работник Роспотребнадзора, а потом составил акт о превышении шумов и выписал штраф. Суд не учел и того обстоятельства, что кондиционеры ночью не работают. По словам Ольги Поповой, в следующий раз при аналогичном эпизоде пекарню признают злостным нарушителем закона.
Еще одним поводом для недовольства в сфере общепита стало закрытие трех торговых точек кафе «Папа Гриль». Как заявили в администрации кафе, внеплановая проверка начата по заявлению, поступившему в госорган по электронной почте, однако в нем отсутствуют факты причинения вреда здоровью посетителям закусочной. Предприятие общепита намерено обжаловать решение в суде.
Начальник отдела гигиены питания Роспотребнадзора по РБ Зефира Магзюмова, высказывая позицию ведомства, отмечает, что основанием для внеплановой проверки служит обращение граждан, и она проводится только в том случае, если ситуация угрожает жизни и здоровью людей. Но при этом говорит, что число внеплановых проверок ничем не ограничивается.
По мнению бывшего сотрудника Роспотребнадзора по РБ Артура Гайнуллина, чтобы получать не только оклад (зарплата без надбавок составляет 25 — 30 тысяч рублей), но и премии, инспекторы вынуждены выискивать нарушения и проводить помногу проверок. Понятно, что если основной результат деятельности ведомства — количество выявленных нарушений, то за «нулевые акты» спасибо не скажут, а скорее, поставят вопрос о компетентности и профессионализме сотрудника.
Наиболее расторопные инспекторы составляли по 300 протоколов в год. И, конечно же, при таком объеме возможны ошибки, даже у опытных работников. Нередко экспертов время от времени направляют на обучение.
Бизнес-омбудсмен Башкирии Флюр Асадуллин отмечает, что по имеющейся у него информации частного характера, в ведомстве наблюдается «палочная система» и конечная зарплата инспекторов зависит от числа выявленных нарушений. Он считает, что лучше было бы меньше назначать реальных наказаний, а больше делать предупреждений.
— Многие проверяющие назначают сразу наказание по верхней планке. Такая практика есть, и это можно преодолеть только изменением федерального законодательства, где надо установить четкие границы, когда предпринимателей наказывают жёстко, средне, или ограничиваются предупреждением. Мы готовим законодательную инициативу по этому поводу, — говорит Флюр Асадуллин.
— Хотелось бы, чтобы чиновники всех ведомств и уровней власти были также заинтересованы в предпринимателях, — высказывается владелица пекарни «Максим» Ольга Попова. — Видели в нас налогоплательщика и партнера, а не способ пополнения штрафами казны ведомств. Мы все делаем на благо людей и общества. А если на нас будут смотреть априори как на нарушителей и всеми способами обдирать штрафами и открытым текстом говорить: «Не было бы вас, то у нас и проблем бы не было», то количество инвестиций, предпринимателей, созданных рабочих мест и поступлений налогов точно не прибавится.
Член Общественной палаты РФ Ростислав Мурзагулов поддержал уфимских пекарей:
— Ребята вложили все свои деньги в покупку французского оборудования, завозят только французскую муку и полностью повторяют качество знаменитых парижских буланжери в Уфе. Они кормили глав государства ШОС и БРИКС так, что те удивлялись качеству. Но, видимо, Роспотребнадзор с таким распределением инвестиций не согласен. Как говорят специалисты, нет ни одного предприятия в мире, где нет ни одного нарушения. Кто ищет, тот всегда найдёт.