«Продукт Башкортостана» путешествует по Уфе

«Продукт Башкортостана» теперь можно приобрести в мобильной автолавке. Яркий, красочно оформленный автомобиль с изображением логотипа бренда путешествует по сельскохозяйственным ярмаркам Башкирии, чтобы предложить покупателям качественные продукты питания. Подробностями поделились с «Электрогазетой» организаторы.

— В мобильной лавке покупатели могут приобрести выпечку, молоко, колбасные изделия, полуфабрикаты, — рассказывает руководитель проекта «Продукт Башкортостана», начальник отдела мониторинга рынка продовольственных товаров ГКУ «Испытательный центр» Светлана Дивнич.

—Автолавка будет работать на сельскохозяйственных ярмарках, праздниках, сабантуях. Она оборудована холодильной витриной, холодильной камерой, печкой, вытяжкой и т.п. — иными словами, это автономно работающий мини-магазин.

Лавка предоставляется нашим дипломантам для продажи продукции. Основная цель запуска автолавки — повышение популярности товаров под брендом «Продукт Башкортостана». Это значительный шаг вперед, перспективная возможность расширить географию распространения товаров республиканских производителей. Первый выезд автолавки состоялся в начале марта. Ближайший выезд запланирован на 25 марта (парк «Кашкадан», весенний праздник Навруз). Кроме того, в ближайшем будущем автолавка будет задействована в автопробегах по всей России с целью продвижения башкирских товаров. Первый такой тур предположительно, состоится в Свердловской области.

Как напоминает Светлана Дивнич, проект «Продукт Башкортостана» реализуется в Башкирии с 2013 года. Цель проекта — повысить популярность продукции, произведенной на территории региона, сделать наши товары узнаваемыми и востребованными — причем не только на территории республики, но и далеко за ее пределами. На сегодня знаком «Продукт Башкортостана» маркируется 2150 наименований продукции.

— Как контролируется качество товаров? Предприятия, подавшие заявку на участие в проекте, проходят несколько этапов проверки. Мы обязательно выезжаем на предприятие и знакомимся с условиями производства. Качество продукта контролируется и после получения значка — для этого используется схема постоянного мониторинга в сетях. Мы закупаем небольшие партии продукции прямо в магазине и проверяем их в лаборатории, — рассказывает собеседница «Электрогазеты». — Таким образом, покупатель может быть уверенным в стабильном качестве товаров под маркировкой.

По словам организаторов, в ближайшее время ассортимент продукции, помеченной знаком «Продукт Башкортостана», может быть расширен. Значок предполагается наносить не только на продукты питания, но и на непродовольственные товары. В торговых сетях РБ должны появиться сувениры, одежда и кожгалантерея со знаком «Продукт Башкортостана». В настоящий момент уже формируется база данных производителей непищевой продукции, имеющих право на получение значка.