В Башкирии выбирали самые вкусные пельмени

В Башкирии состоялся гастрономический фестиваль «Бирские пельмени». Участники мероприятия выбрали самые вкусные авторские пельмени.

Фестиваль прошел в Бирске в пятый раз. В мероприятии приняли участие более двух тысяч человек из разных районов республики, сообщает газета «Победа».   

Местом проведения фестиваля выбрали Октябрьскую площадь. Гостей встречали участники военно-исторического клуба Бирского филиала УУНиТ «Бирские стрельцы». Была организована ярмарка ремесленников, прошли игры и забавы для детей и взрослых. На главной сцене фестиваля выступили самодеятельные артисты. Работала интерактивная площадка автоклуба «Внедорожник», где гостей учили правильно вытаскивать машину из снега.

В центре площади расположилась самая вкусная зона — «Пельменные короли», где проходила дегустация классических пельменей и новинок от производителей. В рамках фестиваля провели конкурс «Битва пельменей». Принять в нем участие и самостоятельно налепить пельмени могли все желающие.

За звание лучшего шефа боролись повара из Октябрьского, Белорецка и Гафурийского района. Бирск представляли филиал УУНиТ и кооперативный техникум. Самые вкусные пельмени и вареники выбирали представители ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров республики, а также зрители. Перед участниками стояла задача выработать фирменный рецепт бирских пельменей и забрендировать его.