Специалисты Роспотребнадзора по Башкирии рассказали, как правильно хранить продукты в холодильнике. По их мнению, на верхней полке нужно размещать готовую еду, на второй – молочные продукты и яйца, на третьей – сырые мясо и рыбу и внизу – сырые овощи, фрукты и зелень. На дверке холодильника рекомендуют поставить продукты с консервантами.
Правильная организация пространства поможет продлить срок хранения продуктов и лучше ориентироваться в холодильной и морозильной камерах.
В Роспотребнадзоре рекомендуют для удобства и экономии места использовать стеклянные контейнеры без узоров, квадратной или прямоугольной формы небольших размеров.
В начале нужно изучить на этикетке продуктов, какой температурный режим им подходит. Если ее нет, надо вспомнить, где стоял в магазине продукт – в холодильнике или на обычной полке. Также важно соблюдать правила товарного соседства, что продлит их срок годности и избавит от посторонних запахов.
При появлении в холодильнике запаха, нужно сначала убрать продукты, от которых он исходит, а затем применять средства его поглощающие.