Башкирия выходит на высокие позиции в развитии животноводства — эксперт

В минувшие выходные в уфимском парке «Кашкадан» состоялся фестиваль «Молочная страна». За два дня работы его посетили порядка 100 тысяч человек.

Как сообщил в ходе оперативного совещания в правительстве РБ и.о. первого вице-премьера — министра сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов, предприятия и фермеры — участники торговых площадок, остались довольны успешной реализацией продукции. Были предусмотрены мастер-классы, интерактивные площадки, фермерская лавка, гастрозона. Жителей Башкирии бесплатно угощали молоком и мороженым. В итоге было выпито 13 тонн продукта, также гости получили 40 тысяч порций башкирского мороженого. Удачным оказалось и место проведения молочного праздника.

Глава Башкирии Радий Хабиров одобрил предложение сделать парк «Кашкадан» постоянной локацией «Молочной страны».

При этом фестиваль — это не только торговля и развлечения. Важной частью мероприятия была деловая программа. На круглом столе, в котором участвовали ведущие эксперты российской молочной отрасли, обсуждалась стратегия дальнейшего развития, геномная и биологическая безопасность.

О ближайших перспективах Башкирии в этой отрасли высказался федеральный эксперт, посетивший предприятия нашей республики.

— Молочная отрасль находится в восходящем тренде своего развития. Накануне мы с коллегами из Министерства сельского хозяйства посвятили целый день посещению молочных комплексов, птицеферм. Я много ездил по стране, но то, что я увидел в Башкирии, я увидел впервые: это кросс-вентиляция, которая монтируется на нашей новой мегаферме; это душ, который будет охлаждать животных во время летнего периода, увеличивая таким образом их продуктивность; это и новые ППР на птицефабрике «Башбройлер» с уникальной системой биологической безопасности. Поэтому я считаю, что Башкирия в ближайшие годы выйдет еще на более высокие позиции в развитии сельского хозяйства и животноводства в частности. Республика уже сейчас является лидером в этой сфере, — прокомментировал директор Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ Сергей Воскресенский.