В Башкирии продолжаются проверки школьных столовых

Общение с руководителями ведомств и муниципалитетов прошло в формате ВКС.

Премьер-министр Башкирии Андрей Назаров отметил, что для повышения качества школьного питания в республике проводится мониторинг в муниципалитетах, организуются выездные проверки. Число жалоб со стороны родителей снизилось с 21 в январе 2021 года до семи в январе 2022 года.

В январе нынешнего года процент выявленных нарушений существенно снизился. Так, в 2023 году нарушения технологии приготовления блюд были выявлены в 7,2 процента проверяемых организаций (в прошлом году – в 46,4 процента); использовали недоброкачественную продукцию 8,4 процента учреждений (в 2022 году – 25).

Как сообщил министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев, Управление социального питания РБ регулярно проводит проверки школьных столовых. В январе текущего года в школы и детсады было совершено 54 плановых и 14 внеплановых выездов. Аккредитованная лаборатория «Испытательный центр» исследовала 242 образца пищевой продукции и готовых блюд.

Министр отметил, что разработан порядок предоставления субсидий специализированным организациям на компенсацию части расходов на покупку техники и оборудования. Обязательным условием является наличие контрактов на оказание услуг по организации питания на срок не менее трех лет с вложением средств в материально-техническое оснащение пищеблока.

Руководитель правительства РБ поручил Минторговли РБ продолжить информирование о результатах проверки школьных столовых в муниципалитетах.