Опыт Башкирии по организации школьного питания признан одним из лучших в России

В Башкирии Министерство торговли и услуг подвело итоги года. По показателям розничного товарооборота республика входит в десятку регионов-лидеров России. Оптовый товарооборот в 2021 году впервые превысил триллионный рубеж и составил 1015,8 миллиарда рублей. По итогам 9 месяцев прошлого года объем инвестиций в торговую отрасль вырос в сопоставимых ценах на 107,2 процента и составил порядка четырех миллиардов рублей.

Опыт Башкирии по организации школьного питания признан одним из лучших в России. Это продемонстрировали итоги всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2022».

В республике создается современная товаропроводящая система, которая включает производителей сырья, переработчиков, логистические центры и операторов школьного питания. Это позволило увеличить долю местной продукции в школьных столовых с 52 до 68 процентов. Доля мяса говядины от республиканских производителей выросла на 84,3 процента, мяса птицы — на 17, куриных яиц — на 33, овощей — на 22. Принятые меры позволили уменьшить количество нарушений технологии приготовления школьных обедов, и существенно сократили число жалоб на качество.

В прошлом году в республике прошел форум «Индустрия общественного питания на службе нации», участниками которого стали порядка тысячи человек, в том числе из других регионов России. Ежегодно проводятся чемпионаты и соревнования среди шеф-поваров, поваров-юниоров, кондитеров, тематические круглые столы, мастер-классы и семинары. Команды республики становятся призерами и победителями всероссийских конкурсов и фестивалей.

В Башкирии возродили работу «молочных кухонь». Некоторые категории граждан бесплатно получают качественные молочные продукты. Сейчас в республике открыты семь производств в Уфе, Стерлитамаке, Нефтекамске, Октябрьском, Белорецке, Сибае и селе Верхние Киги, открыты 136 пунктов выдачи молочной продукции.

В рамках поддержки республиканских товаропроизводителей реализуется проект «Продукт Башкортостана». Дипломантами стали 669 производителей пищевых продуктов и непродовольственных товаров.

С 2020 года реализуется работа по развитию придорожного сервиса. В прошлом году введены в эксплуатацию 80 новых объектов придорожного сервиса в 33 районах, модернизированы 108 в 41 районе. Прорабатываются и реализуются 93 инвестиционных проекта с объемом инвестиций более десяти миллиардов рублей.

В сфере защиты прав потребителей были составлены 192 претензии и исковые заявления на безвозмездной основе для социально незащищенных слоев населения. Рассмотрено более 750 обращений, в досудебном порядке предотвращен возможный материальный ущерб потребителей на сумму более 12 миллионов рублей.

В целях повышения уровня правовой грамотности населения проведено 196 информационно-просветительских мероприятий.

В прошлом году на 4,6 процента вырос объем легальной продажи алкогольной продукции, на 15,6 процента выросли поступления акцизов в бюджет республики. На 13 процентов снизилось число преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения. На 1,4 на сто тысяч населения снизилась смертность от отравления алкоголем.

В рамках Всероссийского инвестиционного сабантуя «Зауралье 2022» правительство республики заключило соглашения с Центросоюзом и Башпотребсоюзом по созданию оптового продовольственного рынка и развитию экономического и финансового положения организаций потребительской кооперации.