Радий Хабиров рассказал о продовольственной безопасности

В интервью с Радием Хабировым, которое состоялось сегодня на Общественном телевидении России в рамках Дня Республики Башкортостан, ему задали вопрос о продовольственной безопасности.

— Башкирский мёд знают все. Но мало кто знает, что в Башкортостане одни из лучших чернозёмов в стране. И если раньше это называлось «сельское хозяйство», то сейчас это называется «продовольственная безопасность», — сказал журналист Константин Точилин, ведущий интервью.

— Да, это так, — согласился Радий Хабиров. - Мы после 2014 года в стране и в Башкортостане, в том числе, научились производить в достатке всего, что нам нужно. Мы себя кормить начали. И начали продавать на экспорт. Помните, Российская империя была экспортером зерна в 1913-1914 годах. Мы сейчас становимся экспортером зерна. Хотя надо понимать, что не все территории благоприятны для растениеводства. И мы для себя поняли, что если мы не модернизируем сельское хозяйство, в частности, растениеводство, то мы ничего не решим. За три года на 42 миллиарда мы купили техники, — сказал Глава Башкирии и объяснил — почему.

— Вот урожай созрел, его надо убирать максимум за три недели. Иначе потом либо дожди, либо перестой и так далее. А как убирать, если не хватает комбайнов?

Или весенние полевые работы. Сеять надо, когда снег сошел и почва ещё влажная. Если нет нормального количества тракторов, это сделать невозможно. Поэтому мы пошли по пути модернизации. И за четыре года два раза взяли урожай более четырех миллионов тонн. Важный вопрос — как его сохранить. Да есть проблемы с зерносушилками, с хранением. Но вроде бы всё решилось. Ждём хороших цен и будем зерно продавать.