В Башкирии посчитали стоимость кулича на Пасху

В республике финансисты рассчитали, во сколько рублей обойдется сделать кулич на Пасху собственными руками.

Фото автора.

В республике финансисты рассчитали, во сколько рублей обойдется сделать кулич на Пасху собственными руками.

Сотрудники отделения Национального банка по РБ Уральского главного управления ЦБ РФ на основе цен на продукты, входящие в состав этого блюда, подсчитали «индекс кулича» и сравнили его с прошлым годом. Для расчетов они взяли рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. Чтобы приготовить два кулича по полкилограмма нужно 100 грамм сливочного масла, 120 миллилитров молока, два яйца, 120 грамм сахара, 350 грамм муки, 80 грамм изюма, 11 грамм дрожжей и пять грамм соли.

Проанализировав изменение цен на продукты питания, оказалось, что стоимость кулича за год почти не изменилась. В этом году она составила 120 рублей за кулич весом один килограмм, в прошлом году — 123. Среднем по России цена такого по размеру кулича снизилась с 138 до 135 рублей.

Так, аналитики приводят динамику цен на продукты питания в Башкирии за год, в том числе выросли на сливочное масло — на 10,8 процента; молоко — 7,9; муку — 2,8. Наоборот, подешевели такие продовольственные товары, как сахар (на 24,2 процента), изюм (4,5), яйца (2,5).

Еще они выяснили, что в Башкирии сделать кулич собственными руками в два раза дешевле, чем купить готовый.

Теги:кулич продукты питания цена пасха

Читайте нас:

Свидетельство о регистрации СМИ № ФС77-50803 от 27.07.2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

18+ запрещено для детей.

Общественная электрогазета - правопреемница первой электронной газеты Башкортостана «БАШвестЪ» (издается ОАО ИА «Башинформ» с 2001 года).

Правила использования материалов «Общественной электронной газеты»

Телефон

(347) 272-93-65, 273-32-62

Эл. почта

[email protected]