- То есть как это одно предприятие кормит все школы? Да оно еще и местное? А с качеством как – справляется? – с сомнением расспрашивала приезжая чиновница местных представителей сферы образования.
По выражению лица было понятно, что она так и не смогла поверить, что в провинциальном городе местное предприятие может организовать такое ответственное дело, как детское питание на постоянной основе.
Между тем, местное предприятие хорошо справляется с этой задачей не только потому, что печется о своей репутации в маленьком городе, берет даже самые маленькие образовательные учреждения («чужаки» стремятся забрать только большие, остальные варианты им невыгодны). Здесь на предприятии, которому скоро «стукнет» уже 70, работают люди по 30-40 лет, это спецы старой, советской школы и закалки. Соответственно, халтурить противно их природе. Поэтому на их попечении не только школы, но и очень многие заказы праздничных блюд к застольям горожан.
- Я благодарна своим предшественницам, которые сохранили такой уникальный коллектив, каждого его представителя знает почти весь наш город. Народ знает, как специалисты работают, - говорит руководитель предприятия Тагзима Аминева.
Вот это «их знает весь город», на мой взгляд и является основой менеджмента предпринимателей в маленьких городах. Хорошая репутация поддержит в сложные времена, плохая – и в хороший период «утопит» бизнес.
- Да нас не только наш город знает! Люди десятки лет приезжают к нам париться из соседнего города. Многих нынешних клиентов к нам родители еще в детстве водили. Эти дети повзрослели, теперь своих к нам возят. Мы же не жадничаем. Мало того, что цены не задираем – чтобы пенсионерам были по карману наши услуги, так еще постоянно обновляем, ремонтируем, ставим новое оборудование. Как говорится, не забываем работать на репутацию, - рассказывает еще один руководитель старой закалки – директор бани.
Причем, и это предприятие бытовых услуг досталось городу в наследство с советских времен. В больших городах многие общественные бани давно либо позакрывали, либо отдали частникам, у которых цены «кусаются».
Хорошо, что теперь о репутации пекутся не только продавцы и предприниматели старой закалки. К такой же философии подтягиваются и их молодые коллеги.
- Я прекрасно понимаю: чтобы люди шли к нам, следует помнить о том, что сегодня торговля – это не просто получение прибыли, это создание покупателю настроения. Поэтому не только товар, но и условия его продажи должны быть на высоте. В маленьком городе все мы друг у друга на виду. И деловая репутация дороже сиюминутной выручки, - говорит молодой руководитель торгового предприятия Динар Булатов.
Человек знает, о чем говорит: его мама почти полвека проработала в торговле. Соответственно, маму с сыном знает в лицо весь город. А это весьма обязывает. В итоге в этой торговой точке народ толпится всегда.
Эти трое – люди разного возраста, жизненного опыта и мотивации. Объединяет их одно – они берегут свою репутацию. В итоге выигрывают десятки тысяч людей – земляков и гостей, получая хороший уровень сервиса. По-моему, это с лихвой компенсирует то, что в отличие от больших городов, в маленьких - конкуренция не так высока и выбор не слишком велик.