Топ-6 чудодейственных напитков, обладающих приятным ароматом и полезных для здоровья

Башкирия богата травами, из которых можно приготовить приятный и полезный напиток. Так, например, чай с чабрецом любят пить не только в нашей республике, а также в Бурятии и в Иркутской области. На острове Ольхон на этноконцерте я отведал чудесный напиток с чабрецом и кобыльим молоком.

1. Чай с чабрецом

В Башкирии чабрец (тимьян) встречается в южных районах, в том числе неподалеку от Мурадымовского ущелья.

Острый пряный вкус этой травы с нотками мятной свежести нельзя спутать ни с чем. Она благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, помогает при кишечных коликах, изжоге, гастрите, запорах, оказывает согревающее действие, поэтому полезен при простуде.

Чай с чабрецом уменьшает аппетит. Специалисты рекомендуют его для профилактики диабета второго типа, так как тимол, входящий в его состав, ускоряет метаболизм, организм становится более восприимчив к инсулину.

Еще один плюс употребления напитка — содержание в составе чабреца флавоноида апенигина, который стимулирует работу мозга и способствует профилактике шизофрении и болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Ученые считают, что чабрец препятствует наступлению инфаркта и инсульта.

Однако следует помнить, что эта трава может вызвать аллергию, чрезмерное употребление — тошноту, головокружение, мигрени, судороги.

2. Иван-чай с имбирем

Прекрасный напиток получается, когда завариваешь Иван-чай и добавляешь к нему кусочки имбиря. Если не хочется утруждать себя заготовкой листьев Иван-чая, то можно в некоторых магазинах купить либо измельченные и высушенные листья травы (зеленый чай), либо приготовленную по специальной технологии заварку (черный чай).

Иван-чай весьма полезен: помогает справляться со стрессами, очищает организм от вредных веществ, избавляет от головной боли, приводит в норму давление. Его употребляют при желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных заболеваниях простаты, мочевого пузыря, почек. У мужчин улучшается потенция, нормализуется уровень тестостерона.

Имбирь также полезен для организма. Его, в основном, завозят из Китая. Растение выращивают с апреля по октябрь. Его «функционал» многогранен.

Мне помогал от переедания, оказывая бодрящее действие за рулем автомобиля, спасал от тошноты в самый неподходящий момент (во время экскурсии), защищал от бактерий в тот момент, когда не было возможности с больным зубом сходить к стоматологу. Часто чай с имбирем и с добавлением лимона пил при простуде.

Также имбирь способствует понижению уровня сахара в крови (полезен при диабете), смягчает отеки и воспаления, помогает при лечении артритов и артрозов положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — разжижает кровь, уменьшает давление и защищает сердце от ишемической болезни. Кроме этого, у мужчин имбирь позволяет отрегулировать уровень тестостерона, повысить либидо, улучшить потенцию, помогает в лечении простатита, у женщин — уменьшает боль при месячных.

3. Иван-чай с лесной ягодой (смородиной или калиной)

В летнюю пору нередко к Иван-чаю добавляю какую-либо ягоду. Когда добавляешь в чай землянику, появляется кислинка — зависит от количества ягод. Такой чай лучше долго не держать, особенно под палящими лучами солнца, быстро прокисает. То же самое с добавлением любой другой ягоды или травы, например, листьев смородины.

Ароматным с кислинкой получается чай при добавлении ягод смородины, а если вместо них заварить ягоды калины — немного горьковатый.

Лесная ягода обладает рядом полезных свойств. В их числе — укрепление иммунитета, противомикробное действие, вывод вредных веществ из организма, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Смородина богата витаминами А, В, Е, С, Р, а также содержит пектины, минералы и другие вещества. Она способствует поддержанию иммунитета, укреплению сердечно-сосудистой системы, выводу из организма вредных веществ, положительно влияет на кожу.

Калина содержит витамины С (на 70 процентов больше, чем в лимоне), Р, Е, К, минералы (калий, магний, цинк, фосфор, железо), антиоксиданты (флавоноиды, полифенолы, хлорогеновая кислота), пектин. Она обладает противопростудным действием, антибактериальным эффектом, мочегонным действием, снижает давление, полезна при бессоннице, нервном напряжении.

Чтобы сохранить полезные свойства, калину нужно заваривать при температуре 70-80 градусов.

4. Иван-чай с гранатовыми корочками

Довольно-таки пикантный вкус получается при добавлении в чай гранатовых корочек. Вкус получается терпкий. Однако такой чай весьма полезный.

Во-первых, корочки граната укрепляют иммунную систему; помогают в борьбе с различными инфекциями; улучшают работу почек; выводят из организма шлаки и токсины; способствуют оттоку желчи; укрепляют сосуды и разжижают кровь. Кроме этого, гранатовые корочки помогают организму бороться с различными паразитами, в том числе глистами, а также замедляют процессы старения и улучшают настроение.

5. Чай с баданом

На Алтае познакомился с еще одной травой — баданом. Люди по-разному отзываются о бадане: кому-то он напоминает вяленые ягоды, другим — кору дуба, третьи чувствуют запах новых резиновых сапог, еще одни — аромат соснового леса.

Я почувствовал легкий привкус дубовой коры. Однако следует обратить внимание на его полезные свойства. Он помогает в лечении заболеваний легких и ОРВИ, при сильных головных болях, лихорадке, гастрите, ревматизме.

Также к нему обращаются, когда замучил геморрой или происходит маточное кровотечение. Полезно растение при лечении заболеваний полости рта, кровоточивости десен.

Ареал распространения бадана — регионы Сибири и Дальнего Востока, Казахстан, Монголия, Китай, Корея.

6. Чай с душицей, мятой, мелиссой или зверобоем

Мяту или мелиссу некоторые садоводы выращивают в огороде. Так, собственно, делала и моя бабушка, а теперь дальние родственники. Душицу (матрешку) и зверобой можно собрать на лугах. Зверобой можно узнать по желтым цветочкам, нередко на него натыкаешься, когда собираешь на равнинах землянику. Душица выделяется красно-фиолетовым цветом.

Душица полезна при простудных заболеваниях, а также кишечных вирусах, сопровождающихся тошнотой, рвотой, диареей. Содержащиеся в ней вещества (тимол и карвакрол) снижают концентрацию «плохого» холестерина в крови. Душица защищает артерии от появления атеросклеротических бляшек. Растение богато калием и магнием, оказывающими положительное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Чай с этой травой улучшает сон, делает более устойчивым к стрессам.

Чай с мятой полезен людям, страдающим астмой, при бронхитах, болезни легких, а также при сердечно-сосудистых и гинекологических заболеваниях. Растение избавляет от тошноты, улучшает работу пищеварительной системы.

Мелисса успокаивает, избавляет от стресса и понижает уровень тревожности, благоприятно действует на сон, улучшает настроение. Чай с травой заваривают при простудных заболеваниях, инфекциях.

Зверобой также действует успокаивающе, снимает нервное напряжение, повышает настроение, улучшает сон. Дубильные вещества, содержащиеся в зверобое, способствуют улучшению пищеварения. Кроме этого, растение поддерживает иммунитет, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых онкологических заболеваний, защищает клетки.

Приятного чаепития с пользой для организма, улучшения самочувствия и настроения!