«Кумыс стал национальным брендом»: Радий Хабиров рассказал об успехах кумысоделов из Башкирии

Глава Башкирии Радий Хабиров рассказал своим подписчикам в соцсетях о том, что кумыс стал неотъемлемой частью башкирской культуры. Без этого напитка невозможно представить республику.

— Кумыс стал настоящим национальным брендом. Это один из немногих напитков, который не просто утоляет жажду, а действительно полезен для организма. В свое время в этом убедились Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький, Марина Цветаева, которые приезжали сюда на кумысолечение, — поделился руководитель республики и добавил, что Башкирия уверенно занимает первое место в России по производству кумыса.

Ежегодно кумысоделы из Башкирии выпускают около 3,5 тысячи тонн целебного напитка. В республике действуют сто кумысных ферм. Также республика лидирует по поголовью лошадей — их в регионе более 125 тысяч.

Радий Хабиров сообщил, что на площадке Башкирского государственного аграрного университета прошел II Республиканский конкурс кумыса. В соревнованиях приняли участие 25 производителей из 12 районов. Лучшими были признаны кумысоделы из Альшеевского, Уфимского, Баймакского и Ермекеевского районов. Награждение победителей состоится в конце августа на фестивале «Молочная страна». Праздник пройдет в уфимском парке «Кашкадан», там будет работать и «Кумысная деревня».