Будет ли резкое удорожание продуктов питания

На Петербургском международном экономическом форуме спрогнозировали динамику цен на продукты питания в 2026 году. Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов уверен, что резкого удорожания продуктов не предвидится, для него нет серьезных предпосылок.

Богданов заявил, что административная заморозка цен не нужна и контрпродуктивна. Импортные поставки также не будут сильно дорожать.

По поводу прошлогоднего подорожания шоколада и кофе он сказал, что рост цен произошёл из-за скачка мировых котировок на какао-бобы и кофейные зёрна. Сейчас биржевые цены на какао и зёрна кофе снижаются, соответственно, розничные цены стабилизируются.

Розничные сети работают в высококонкурентной среде и заинтересованы в том, чтобы товары оставались доступными для потребителей. и по возможности сглаживают резкие ценовые колебания.