Какие продукты можно есть сколько угодно и не полнеть — диетолог из Уфы

Часто люди задаются вопросом — что важнее для похудения: диета или физическая активность. Некоторые уверены, что если они занимаются спортом, то здоровое питание и соблюдение энергетического баланса вовсе не обязательны. Начальник отдела анализа лечебного питания ГКУЗ РБ МИАЦ, главный внештатный специалист-диетолог Рушания Ялалова в интервью UfaNovosti.ru сообщила, что важной составляющей борьбы с лишним весом является не только физическая активность, но и правильное питание.

Она отметила, что в ежедневном рационе обязательно должны быть овощи и фрукты. В летний сезон также важно употреблять ягоды.

«Эти продукты имеют малую калорийность, мало содержат легко усваиваемых углеводов и не содержат жира, — объяснила диетолог. — Овощи и фрукты содержат аскорбиновую кислоту, каротин. Они помогают пищеварению, что благоприятно влияет на снижение веса. Также ягоды и фрукты хороши в борьбе с атеросклерозом, сахарным диабетом».

Кроме того, ягоды, овощи и фрукты — кладезь витаминов, минералов, антиоксидантов и т.д. Поэтому салаты из овощей и фруктов рекомендуется есть на ежедневной основе.

При этом людям с хроническими заболеваниями ЖКТ лучше избегать употребления белокочанной и краснокочанной капусты. Нужно отдавать предпочтение цветной капусте и брокколи.