Как в Башкирии проверить качество продуктов

В Башкирии проводится мониторинг качества продуктов питания, питьевой воды и алкогольной продукции. Специалисты определяют наличие опасных для здоровья веществ, включая пестициды, нитраты и нитриты, токсичные элементы, бензапирен и радионуклиды. Также выявляется концентрация консервантов и красителей, наличие токсичных микропримесей и метанол в спиртосодержащей продукции. Кроме этого, проводятся гистологические исследования мясной продукции. Об этом рассказал на оперативном совещании в правительстве РБ и.о. министра торговли и услуг РБ Алексей Гусев. Он сообщил, что ежегодно по итогам конкурса выбирается общественная организация, которая осуществляет контрольные закупки и отбирает образцы для исследований и для передачи их в Испытательный центр.

В нынешнем году было проведено 1213 лабораторных испытаний, что в 1,55 раза больше, чем в прошлом году. В частности, было исследован 261 образец питьевой воды (выявлено семь несоответствий); 309 проб молочной продукции (29 несоответствий); 188 проб мясной продукции (18 несоответствий); 209 исследований рыбы и продуктов ее переработки (шесть несоответствий); 246 образцов хлебобулочных изделий (не соответствуют качеству три пробы). Всего не соответствуют качеству 63 образца. Протоколы исследований по некачественной продукции направляются производителям, торговым сетям и в Роспотребнадзор.

В результате проверок выявляется завышенное или заниженное содержание гидрокарбонат-ионов (питьевая вода); заниженная массовая доля белка, жира, завышенная массовая доля влаги и другие отклонения (молочная и масложировая продукция); искажение органолептических показателей (мясная и хлебобулочная продукция). Итоги исследований публикуются на портале «Открытое качество» — аналог федерального портала Роскачества, однако с привязкой к продукции, продаваемой на потребительском рынке Башкирии.

И.о. министра сообщил, что одним из основных инструментов, пресекающим продажу некачественного или контрафактного товара является цифровая маркировка. Она уменьшает объем «серого» рынка, повышает общую производительность труда, увеличивает налоговые поступления и сбор таможенных платежей. Главное, маркировочная система направлена на защиту жизни, здоровья и прав покупателей.

Уникальный код товара позволяет проследить путь отдельной его единицы от производителя до потребителя.

— Просканировав код маркировки, потребитель может проверить легальность товара, получить полную информацию о нем, а также сообщить об обнаруженной нелегальной продукции в контрольный орган, в том числе, оставив обращение через приложение, — проинформировал Алексей Гусев.

В первой половине текущего года в мобильном приложении «Честный ЗНАК» зарегистрировалось более 202 тысяч жителей Башкирии. В этот период через мобильное приложение жители республики подали 150 обращений о нарушениях в сфере маркировки.

Маркировка распространяется на 24 товарные группы, включая лекарства, медицинские изделия, технические средства реабилитации, биодобавки к пище, антисептики, молочную продукцию, табачную продукцию, обувь, шубы, духи и туалетную воду, фототехнику, велосипеды, шины, товары легкой промышленности, пиво, слабоалкогольные и безалкогольные напитки.

— Продажа товара будет запрещена в случае отсутствия в системе информации о маркировке указанного товара, если товар выведен из оборота, истек срок годности, цена реализации товара ниже минимальной или выше максимальной розничной цены, — отметил Алексей Гусев. Он сказал, что также проводятся мероприятия по повышению потребительской и правовой грамотности граждан и работников предприятий. С начала этого года Минторговли РБ рассмотрело около 600 обращений, из них более 400 по телефону «горячей линии» и в ходе выездных мероприятий в МФЦ и торговые центры. Помощь оказана в составлении 146 претензий и исковых заявлений. В досудебном порядке возмещен материальный ущерб на сумму свыше 10 миллионов рублей.

— Республика Башкортостан по итогам прошлого года сохранила первое место в рейтинге субъектов Российской Федерации по уровню защищенности интересов потребителей органами государственной власти, — подытожил Алексей Гусев.