Уфа принимает юбилейный фестиваль «Молочная страна»

Премьер-министр правительства Башкирии Андрей Назаров рассказал на своей страничке в соцсети о проведении масштабного фестиваля «Молочная страна».

 — Со времени проведения предыдущего фестиваля мы сделали качественный рывок: в первой половине 2022 года в Башкортостане произведено 823,6 тыс. тонн молока — это второй показатель в России (около 5% от производимого в стране), надои стабильно растут — за последние пять лет они увеличились с 4,82 до 6,46 тонны в год на одну корову, сообщил своим подписчикам премьер-министр.   — Помимо собственно молока это еще и сырье для других товаров — сыров, творога, кисломолочных продуктов, мороженого, кумыса.

Так что в части молочной продукции республика полностью себя обеспечивает, поэтому наши производители активно выходят на экспорт. Отлажено взаимодействие с Казахстаном и Китаем, работаем над закреплением на новых рынках. В условиях санкций это важное конкурентное преимущество, источник средств для инвестиций в производство. К примеру, месяц назад на очередном «Инвестчасе» рассматривали проект пятой роботизированной молочной фермы в республике.

Вопросы развития отрасли и реализации новых планов мы обсудим в рамках деловой части фестиваля «Молочная страна». В частности, на базе Евразийского научно-образовательного центра мирового уровня планируем наладить серийное производство эмбрионов элитных пород скота с повышенной продуктивностью и способностью адаптироваться к климатическим условиям. Это здорово увеличит объемы и повысит качество нашей продукции, приближая нас к основной цели — стать лучшим регионом России по этому показателю.

Андрей Назаров пригласил всех на площадь Салавата Юлаева оценить молочное достояние нашего родного края и напомнил, что для гостей фестиваля подготовлена насыщенная программа с аттракционами, молочная ярмарка и ферма.