В Уфе продегустировали школьные обеды

В уфимских школах состоялась дегустация школьного рациона питания.

В школах Уфы состоялась прошла дегустация школьных обедов. В гимназии №121 качество и организацию питания оценили совместно с родителями министр образования и науки РБ Айбулат Хажин, министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев, заместитель главы администрации Уфы Алина Сулейманова, руководитель городского Центра детского и диетического питания Владимир Смирнов.

Как отметил Айбулат Хажин, в Башкирии уже второй день проходят «Дни открытых дверей», когда всех желающих приглашают посмотреть, как кормят детей в школе.

— Все блюда, которые представлены на дегустацию полностью соответствуют меню, которое утверждается школой и составляется согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, — подчеркнул министр.

После дегустации гости обсудили с родительским сообществом гимназии актуальные вопросы организации и качества питания.

По словам Алексея Гусева, школьное питание должно быть, прежде всего, безопасным и полезным, соответствовать всем необходимым нормам и требованиям, а только потом вкусным.

В свою очередь, Алина Сулейманова отметила, что в школах города можно запустить акцию по мониторингу питания учащимися в столовых для последующей корректировки.

— Будем фотографировать столы в столовых после приема пищи учащимися и анализировать популярность того или иного блюда, — сообщила она.

Напомним, что для рациона питания обучающихся и воспитанников разработано единое меню. Меню является разнообразным, сбалансированным, нормы калорийности полностью соответствуют требованиям. Присутствуют здесь и диетические молочные продукты.

Приготовление блюд осуществляется непосредственно в пищеблоках. Закуплена посуда с узнаваемым брендом, разработанная для школьной столовой, и специальная одежда для работников пищеблока. Для соблюдения температурного режима блюд приобретены термотележки и мобильные мармиты.

Для контроля качества еды в школах созданы бракеражные комиссии, в состав которых входят представители родительской общественности.

Автор:Святохина Дарья

Теги:башкирия образование школьное питание

Читайте нас:

Свидетельство о регистрации СМИ № ФС77-50803 от 27.07.2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

18+ запрещено для детей.

Общественная электрогазета - правопреемница первой электронной газеты Башкортостана «БАШвестЪ» (издается ОАО ИА «Башинформ» с 2001 года).

Правила использования материалов «Общественной электронной газеты»

Телефон

(347) 272-93-65, 273-32-62

Эл. почта

[email protected]