Уважаемые читатели! Сайт отображается в мобильной версии. Для отображения полной версии сайта необходимо открыть сайт в окне шириною не менее 1024 пикселей.

В Башкирию прилетели индейки с вирусом птичьего гриппа

В Башкирию прилетели индейки с вирусом птичьего гриппа Фото Ксении Калининой. Фото Ксении Калининой.
12.05.2017 13:04:11

Ветеринарная служба Башкирии обнаружила в регионе 12 тонн замороженного мяса индейки, зараженного вирусом гриппа птиц.

Мясо поступило в республику из Ростовской области. Производителем зараженного птичьим гриппом мяса является птицекомплекс «Евродон», прекративший свою работу после обнаружения в нем опасного вируса. Все поголовье индейки в количестве 100 тысяч голов уже уничтожено, однако часть произведенной на предприятии продукции успела попасть в другие регионы, включая Башкирию.

По словам начальника Управления ветеринарии республики – главного государственного ветеринарного инспектора Вакила Буранбаева, партии мяса индейки, зараженного вирусом гриппа птиц, были обнаружены также в Татарстане, Удмуртии и Чувашии.

— Мы получили из Москвы срочное сообщение о том, что в птицекомплексе «Евродон» Ростовской области обнаружен грипп птиц, идет процесс уничтожения всего поголовья индейки. Было поручено провести обследование, не поступала ли продукция этой компании в нашу республику, — рассказал Вакил Буранбаев. – В ходе мониторинга мы выявили три торговые компании, в которые поступило замороженное мясо индейки, произведенное в ООО «Евродон». Провели исследование мяса и действительно обнаружили в нем вирус гриппа птицы. Все мясо арестовано, опломбировано. Решается вопрос, как его уничтожить.

В настоящее время во всех районах Башкирии ветеринарная служба ищет продукцию ростовского птицекомплекса. Вполне возможно, что 12 тонн найденного мяса с вирусом гриппа птиц – далеко не окончательная цифра.

Между тем, в Лаишевском районе Татарстана, в птицекомплексе «Лаишевский» из-за выявленного там гриппа А птиц будет полностью уничтожено все поголовье индейки. В общей сложности, это 500 тысяч голов.

Согласно существующим правилам, если заболевание обнаруживают хотя бы у одной головы, все остальные птицы также подлежат уничтожению. Поголовье сжигают, помещения обрабатывают, определенное время выдерживается карантин и только после повторной обработки птицекомплекса в него вновь завозят птицу.

— По ветеринарным документам мясо, зараженное птичьим гриппом, проходит как несъедобное. Да и в любом случае будет не совсем этично предлагать людям есть такое мясо. Да, эта продукция для людей не опасна, как и африканская чума свиней, но она также подлежит уничтожению, — прокомментировал «Электрогазете» начальник отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по РБ Олег Мавлютов. — С прошлого года среди домашней и дикой птицы циркулирует грипп А Н5 N8, который пока не вызывал у нас случаев заболевания среди людей. Однако, возможны случаи соединения отдельных частей этого вируса с вирусом нашим, человеческим. Но это было опасно в период эпидсезона. К счастью, эпидемиологический сезон уже закончился. Случаев заболеваний людей обычным гриппом у нас нет. Поэтому и крайне мала вероятность встречи этих двух вирусов между собой.

Как подчеркнул представитель Роспотребнадзора, при правильной термической обработке вирус гриппа птиц для человека абсолютно не страшен, также как и вирус африканской чумы свиней. Другое дело, что далеко не всегда у нас проводится правильная термическая обработка. Свидетельством чему являются вспышки кишечных инфекций по всей стране.

— У нас больший процент вероятности заболеть сальмонеллезом, чем птичьим гриппом. Рекомендую всем проводить правильную, тщательную обработку любой продукции, что птицеводческой, что мяса, а то многие у нас любят мясо с кровью. Это позволит избежать многих проблем со здоровьем, — добавил Олег Мавлютов.

 

 


Назад в раздел Печать
Если вы заметили ошибку в статье, сообщите об этом в редакцию, выделив мышью слово с ошибкой и нажав Ctrl+Enter. Ваша помощь в улучшении материалов для нас неоценима!
Чтобы проголосовать за материал, необходимо авторизоваться на сайте
Голосов: 2, Баллов: 10


Авторизуйтесь или войдите через любой соц. сервис для комментирования и оценки материалов: