Это общепринятая практика производителей продуктов с ограниченным сроком годности. Даже большие и уважаемые предприятия регулярно используют данную нехитрую уловку (даже при отправке продукции в страны дальнего зарубежья).

Наверное, делают дату на товар специально заранее вперед, чтобы на полки магазина оно попало аккурат под дату. А реально, товар уже старее, чем в "паспорте".

Покупатель сам должен проверять дату выпуска товара и, если не нравиться-не покупать. Именно наша безалаберность в выборе продуктов и позволяет производителям и продавцам наживаться за счет нас. Лично я уже давно привык к такому. Каждый раз я не ленюсь зайти в подсобку магазина и ткнуть носом заведующего или директора в его нарушения. Эффект всегда хороший. Многие продавцы теперь со мной вежливо здороваются, а охраннники в магазинах ходят по пятам и следят за мной. Мне это нравится.

А лучше вообще выпускать без даты, каждый пишет какая нравится... А в особенности кефир, т.к. он в пакете не совсем готовый приходит, он как бы еще дображивает, как и пиво, которое еще в таре должно постоять. Да и хлеб, говорят, есть полезней, который не свежей выпечки... Правда вот молоко прокисает, но и там можно выпускать молоко длительного хранения, хоть и там уже не будет аминокислот, но зато белок остается... Да и колбасы у нас раньше имели срок хранеия от 2 суток до недели, но прогресс дал о себе знать, и в колбасном деле - немного нитратов, препаратов и колбаса, можно сказать, не имеет срока годности, ну а что там что в организме откладывается, и онкология просматривается, так это когда еще... А вы говорите кефир из будущего, будущее оно в нашем настоящем...

Да. При нынешней отмене всех ГОСТов лучше конечно покупать у знакомого продавца. Положительный пример коррупции.

Нет. Белебеевский сыр раскрученная марка. Если наооборот -потянет. А разнообразные вина французские ,мартини и виски Брынцалов в 5литровых канистрах выпускает. Как положено. Без названия.

да да жизнь без женщин и вина бесполезна и скучна....вот вот и на такое скоро пойдут,контролировать то не кому,да и мы сами...разве мы знаем вкус настоящего вина или кефира или по крайне мере помним ли,каков вкус вкусного хлеба,а каким должен быть сыр...да мало ли что должно быть,нам как бы говорят...ешьте ,что дают...

в супермаркетах часто вижу как продавцы собирают колбасу с прилавков,а на ее место выкладывают такую же,но с новыми наклейками даты изготовления.ту которую собрали,видимо уносят для переклейки.

Кефир. История происхождения.

Из всего огромного количества (около 150 наименований) кисломолочных продуктов, наводнивших наш рынок, несомненным лидером является кефир, - в СНГ это примерно 2/3 от всей кисломолочной продукции.

Этот напиток ранее нигде, кроме СССР не выпускался. Однако было бы ошибкой считать, что в мире не оценили прекрасный вкус кефира - сегодня его изготавливают во многих странах. По мнению О. Волфа, в Центральной Европе кефир пользуется большой популярностью. На многих молокозаводах Европы с применением специально выведенных "лактобацилл" выпускают и кефир, и его вкусную разновидность "лонгмьёльк" (в Швеции).

Я люблю его! Но качество да утратило .... свою изюминку...  

Вот ключевой момент - мы позволяем себя обманывать, т.к. мы в большинстве - проигравшие и сдавшиеся, де-факто подчиняемся сложившимся правилам. А что делать нужно-то... ключевые моменты мы все знаем, а вот как добиться, чтоб мы не были безалаберными... вопросов всегда больше, чем ответов...

ну это слова,а где механизмы решения проблем,у нас всегда проблема с механизмом и законы есть и желание,а находить совместно согласен,я только за,давайте думать...

Давайте выпьем за этот первый компромисс кефир будущего!